民间糕模 张觉民，仲美文著

出版社:     出版年: 0001-01    ISBN: 978-7-5019-7028-5

本书从糕点的发展历史、民间糕模的用途、雕刻、类型、图案等方面入手，详细地介绍了我国民间独特的糕文化和糕模雕刻工艺。

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